又是学生食品安全问题!太子乳业奶进校园＂频出事＂( 三 ) 又是学生食品

3月12日，位于兴化经济开发区的太子乳业工厂厂房内，两台卡车大小的机器正在运转，发出轰鸣声。场地中央停放着几辆印着“太子乳业”标记的送奶车，几分钟后，送奶车已不见踪影。

工厂门卫称，发现“过期学生奶”后，“太子乳业一直在进行生产，从未停工”。

“3月1日发生问题后就停产了。”太子乳业相关负责人沈女士表示，企业正积极采取自查措施，全力配合政府有关部门调查，并积极进行整改。

沈女士说，该公司采取以下措施避免问题再次发生：首先所有错误杯子都已销毁；其次，改进包材管理制度，并从包材接收到产品出库新增了5个控制点；针对产品保质期相关的知识对基层员工和管理人员进行培训，今后继续增加培训次数；针对生产流程中每一步，根据国家标准和内部标准增加合格确认点，并将严格落实执行。

谁来监管“问题奶”

公开资料显示，太子乳业是兴化市唯一的乳制品加工及销售、学生饮用奶定点生产企业，先后获得兴化市放心消费先进单位、江苏省学生饮用奶定点生产企业质量评比优秀定点生产企业等多个荣誉。

采访人员搜索中国学生饮用奶计划官网后发现，获得多项荣誉的太子乳业从未注册进入“中国学生饮用奶计划”。

据兴化市教育局相关工作人员介绍，早在2005年，太子乳业就被确定为“江苏省学生饮用奶定点生产企业”，是经江苏省奶业协会核准注册的省学生饮用奶生产企业，目前依然在注册有效期内。

该工作人员介绍，学生饮用奶的推广运行原则上实行“属地管理，就地生产，就近推广”，鉴于兴化范围内仅太子乳业一家为学生饮用奶定点生产企业，兴化学校便使用该企业生产的学生饮用奶。

有业内人士认为，“中国学生饮用奶计划”对认定乳企无论是奶源品质还是生产工艺，均较普通牛奶提出更高标准。学生奶具有较大市场，且为定向销售，是众多乳企争夺的“蛋糕”。但是，一些没获得全国资质的地方企业通过地方保护进入地方学生奶计划之列，这也导致学生奶问题频出。

乳业高级分析师宋亮接受媒体采访时表示，相比下，学生奶产品往往来自一些地方小厂，这恰恰说明存在利益捆绑。随着奶源成本的高涨，企业获利的空间逐步缩小，加上对食品安全管理不加以重视，许多中小企业容易出现“问题奶”。

又是学生食品安全问题!太子乳业奶进校园＂频出事＂( 三 )