5月1日起实施！佛山所有学校食堂要达B级以上( 二 )
单位食堂的面积应当与就餐人数、加工和供应品种及数量相适应 。 食品处理区的面积不得小於30平方米 ， 就餐人数人均面积应当不小於0.2平方米 。
学校食堂的食品安全量化评定等级应当达到B级以上（含B级）；在中、高考等各级政府确定的重大活动期间承担为考生供餐的学校食堂或集体用餐配送单位的食品安全量化等级评定应当达到A级 。 500人以上的企业食堂食品安全量化评定等级应当达到B级以上（含B级） 。
《办法》将於2019年5月1日起正式施行 ， 有效期为5年 。
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