春季时蔬“闹”舌尖世界无肉日川菜名师教你做素食 ■天府早报记

本文原始标题为：春季时蔬“闹”舌尖世界无肉日川菜名师教你做素食---来源是：

----春季时蔬“闹”舌尖世界无肉日川菜名师教你做素食//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

本文原始标题为：春季时蔬“闹”舌尖世界无肉日川菜名师教你做素食---来源是：

本文原始标题为：春季时蔬“闹”舌尖世界无肉日川菜名师教你做素食---来源是：

■天府早报采访人员冯浕

你可能知道世界无烟日、世界无车日，但你知道3月20日是世界无肉日吗？这个由美国公益性组织“农场动物改革运动”在1985年发起的节日，每年这天在全球引领上千万的人通过吃素改善健康、拯救动物、保护环境。天府早报采访人员调查发现，在成都也越来越多的人倡导素食，素食餐厅也层出不穷。那么如何在家里也能做出美味素菜呢？“其实，阳春三月正是各类时蔬翠绿之时， ”世界烹饪大赛川菜名师、中国烹饪大厨刘华推荐说， “比如春笋、椿芽、菜心等，都可以在家做出美味素食。 ”

素食餐厅价格不菲