辟谷断食能治病抗衰？这些谣言中老年人要当心！( 四 )
【真相】这则传闻来源于2016年获得诺贝尔医学奖的自噬理论 ， 经过翻新又受到大众关注 。 获奖的自噬理论是指细胞在供能不足、微环境恶化或者到达预定寿命时 ， 被触发的一种自我分解机制 ， 所以,“细胞饥饿”并不等于与我们日常所理解的饥饿 ， 断食、辟谷也就不等于自噬 。 且现阶段的自噬研究离临床应用还相当遥远 ， 自噬与抗肿瘤、衰老的关系也尚不明确 。 轻断食、生酮饮食、无麸质饮食这些近年来很火的饮食概念 ， 原本在医学上都是针对特定人群（肥胖、小儿癫痫、明确的麸质过敏等）的治疗方式 ， 实施前后都需要医学专业人士进行评估和监测以保证患者安全 。 断食辟谷并不是养生文里包治百病、完全没有副作用的“灵丹妙药” 。
四、一口西兰花 ， 等于吃十条虫？
舆情热度：8945 中老年关注人数估计：27.7万
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