台胞扎根大陆当“猪倌”:从IT业跨界生态养殖( 二 )

有一次陪妻子回乡省亲 , 他感受到大陆在发展生态养殖上潜力巨大 , 于是作出了一个大胆决定:辞去工作 , 和妻子回老家发展 , 圆自己生态种养梦 。

妻子王长秀老家在钟祥市双河镇巷冲村三组 , 孙文衍决定在当地开办一家生态养猪场 。 “半路出家”从事生态养殖 , 孙文衍面临重重挑战 。 他在网上学习养猪知识 , 并请教在台湾从事生态养殖的朋友 。 迅速熟悉周围环境后 , 他与当地养殖农户交流 , 不断摸索、改良 , 形成了自己的一套养猪经验 , 成了真正的“猪倌” 。

据介绍 , 孙文衍大力推广益生菌养殖技术 。 他将小麦、玉米、酒糟粉碎后 , 加入特制的微生物菌浸泡发酵后当作主料喂猪 , 经过益生菌浸泡处理后的饲料能抑制病源微生物的感染和繁殖 。 在处理猪粪时 , 孙文衍也加入微生物菌进行发酵 , 使猪厂闻不到异味 。


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