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校长陪吃能消除校园“黑食堂”吗？( 二 )

小蒋随想：说到底 ， 这是责任心和良知的问题 。 某些中小学校和幼儿园存在“黑心食堂” ， 校长和园长果真“不明真相”吗？如果明知却漠视 ， 眼看着孩子们吃过期乃至腐坏食物 ， 别说他们不配教书育人 ， 连做人的起码良知都泯灭了！要求这样的人与孩子们一同用餐 ， 太“便宜”他们了；他们理当被严肃惩处问责！退一步讲 ， 就算让无良的管理者与孩子们同吃 ， 他们会严格遵守吗？谁能确保他们不会吃小灶、做假记录？所以 ， 让学校负责人监督校园食堂 ， 只能作为确保校园饮食安全的手段之一 。 同时 ， 上级主管部门同样要负起监督考核校长与园长的职责 ， 这也是“守土有责” 。 另一方面 ， 校园食品从哪里来 ， 质量怎么样 ， 也应向家长和社会公开 ， 接受更广泛的监督 。 有人可能会问：校园食堂既要坚持公益性 ， 又要注重安全营养 ， 还要考虑孩子们的口味 ， 真能样样兼顾吗？其实 ， 这同样考验着社会对下一代的重视程度 。 这些年 ， 各级财政不断加大对教育的投入 ， 值得肯定 。 让孩子们吃上安全放心的营养餐 ， 也应成为财政投入关注的一个方面 。 在此问题上 ， 某些国家的经验 ， 不妨参考借鉴 。 少年强则中国强 ， 不单单是指学识 ， 对青少年的健康状况和身体素质 ， 怎么重视都不为过 。


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