外脆里糯 江米条 儿时的回忆
江米条 儿时的回忆
江米条
1 将水和糖 ， 以及麦芽糖放到锅里煮开 ， 之后分两次将米粉倒入 ， 拌至无干粉状态 。
2 将混合物取出 ， 搓成粉团 ， 然后擀成三厘米厚的面皮 ， 切成条状后 ， 搓圆 ， 切小段 ， 待用 。
3 在锅里放油 ， 将切好的生坯条放进锅里 ， 全程小火炸至金黄色即可 。
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