“校长陪餐”：好制度还需强监管真落实
中小学校园的食品安全问题近来备受关注 。 为此 ， 教育部、国家市场监管总局、国家卫健委日前共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》 。 要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度 ， 每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐 ， 做好陪餐记录 ， 有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度 。
该规定还要求学校建立集中用餐信息公开制度 ， 利用公共信息平台等方式及时向师生和家长公开食品进货来源、供餐单位等信息 ， 组织师生家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督 。
三部委的这一规定可谓来得非常及时 ， 亦是顺应民意之举 ， 值得肯定与点赞 。 中国家长对孩子与教育的重视 ， 如今已不仅限于课堂 ， 也延伸至饭堂 。 近年 ， 有的校园不时曝出食品安全事件 ， 加上网络媒体的渲染与传播 ， 搞得沸沸扬扬 ， 既令家长忧虑 ， 也给社会稳定带来隐患 。 因此 ， 强化校园的食品安全 ， 怎么重视都不为过 。
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