青团上市放心吃 专项检查结果显示质量合格

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青团上市放心吃 专项检查结果显示质量合格

本文标题:青团上市放心吃 专项检查结果显示质量合格

最近,特色时令美食青团陆续上市,吸引不少市民品尝。日前,市市场监管局巴城分局积极行动,开展青团食品安全专项检查,努力营造放心良好的食品消费环境。截至目前,专项检查结果显示质量合格。

检查中,检查人员一方面突出重点单位,明确检查内容。以特色旅游景区巴城老街、正仪老街和青团产品重点经营单位和顺记、文魁斋及销售青团产品的超市为重点检查单位,重点检查食品经营者进货查验和查验记录制度执行情况,食品从业人员是否取得有效的健康合格证明,是否在现场制作销售过程中存在非法添加行为,食品是否在保质期内等情况。另一方面,主动上门服务,注重宣传引导。针对检查过程中发现的存在卫生死角、从业人员操作不规范、索证索票不齐全等问题,现场开具《监督意见书》,责令限期整改。同时,加强食品安全知识宣传,强化落实经营户主体责任,并对新开业尚未及时办理相关手续的经营户详细讲解办证办照流程,引导其规范化经营。

现场,检查人员对麦浆草、青团成品进行了防腐剂、甜味剂、色素、铝含量等项目的快速检测,检测结果显示质量合格。

市场监管局工作人员提醒:青团是应季食品,不宜长时间贮存;在购买青团时,应该闻其味、观其色,避免采购有异味的产品,加热时要去除塑料薄膜。


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