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茄子的这个部位超神奇，止咳效果原来这么棒！( 三 )

降三脂

有部分人三脂高 ， 建议多吃点茄子 ， 因为茄子含有高纤维 ， 维生素和矿物质含量也都比较高 ， 可以起到降三脂的作用 。

缓解口腔溃疡

部分老人吸收维生素比较少 ， 建议多吃茄子以缓解口腔溃疡 。

注意：秋后老茄子 ， 含有较多茄碱 ， 对人体有害 ， 不宜多吃 。

美容

茄子颜色越深 ， 说明它花青素含量越多 。 花青素是抗氧化剂 ， 能够让我们保持美容 。

花青素主要存在于茄子的表皮 ， 吃茄子的时候要连皮一起吃才会起到效果 。

怎样分辨老茄子

茄子萼片与果实连接处的浅色环带越宽、越明显 ， 说明茄子越嫩 ， 如果环带不明显 ， 说明茄子已经变老了 ， 不适合再吃了 。

茄子的这个部位超神奇，止咳效果原来这么棒！

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