俗称野菠菜，曾是穷苦人的救命菜，殊不知根含“黄金”价值珍贵导读：俗称

小编提示您本文标题是：俗称野菠菜，曾是穷苦人的救命菜，殊不知根含“黄金”价值珍贵。来源是。

导读：俗称野菠菜，曾是穷苦人的救命菜，殊不知根含“黄金”价值珍贵生活在农村里的朋友，或多或少都吃过一些野菜、野果，尤其是90年代以前的人，要说没吃过野菜野果的，应该不多。以前农村生活可没有现在这么好，要么是吃不饱饭，要么是没有钱给孩子买零食吃，所以这野菜、野果就成了穷苦人充饥的粮食或是农村娃解馋的零食。说到农村野外可以吃的野菜野果，那可真不少，特别是春季来了以后，各种各样的野菜野果也纷纷开始生长开花结果，就比如当下就有的荠菜、马齿苋、香椿、蛇莓、树莓、刺泡等，都是可以吃的野菜野果，不过笔者今天要给大家介绍的这种野菜，有些特别，因为它与一般的野菜有些不一样。

这种野菜叫做“酸模” ，在民间俗称“野菠菜” ，很多人可能以为它跟菠菜长得很像，其实不然，这酸模叶片长得非常大，与菠菜一点都不像，至于为什么叫野菠菜，笔者也问过村里一些老人家，也都不知道。在笔者家乡这边， 80后90后一带的人更愿意把酸模称作“酸溜溜” 。因为在以前的时候，农村里生活条件差，娃们也没钱买零食吃，平时就只能把一些野果当做零食来解馋，虽然这酸模不是野果，但是也同样能吃，许多农村娃就喜欢把它的叶子洗干净了直接嚼，而酸模叶子嚼起来特别酸，感觉就像是喝醋一样，所以就被作“酸溜溜”了。