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红烧排骨详细做法，超级好吃，全家人都喜欢吃，尝一口就停不下！( 六 )

13.成品

红烧排骨详细做法，超级好吃，全家人都喜欢吃，尝一口就停不下！

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二、简易版红烧排骨

主料：排骨一条洋葱半颗辣尖椒几粒干红辣椒几粒花椒十几粒酱油适量糖适量八角适量豆瓣适量

制作工艺：

1.排骨切块 ， 焯水 。 冷水将切好的排骨放进 ， 等水热后漂出浮末 。 不等水开关火 ， 捞出排骨备用

2.洋葱切丁 ， 青红椒切丁 ， 八角 ， 花椒备齐

3.国内放油 ， 七成热下洋葱青红椒八角花椒 ， 炒香

4.放入焯过水的排骨 ， 大火炒一分钟左右 ， 直到排骨变干

5.加酱油 ， 糖 ， 豆瓣酱 ， 炒匀

6.加水没过排骨 ， 水开后关小火 ， 盖锅盖,煮40分钟到一小时.出锅

以上就是红烧排骨的制作工艺 ， 欢迎补充 ， 喜欢的话就关注并留下留言鞋铺：LV6221716 ， 你的关注与评论就是动力 。


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