专家学者：不能说辣条是垃圾食品 行业应加强监管( 三 )
“辣条行业发展到现在 ， 从不规范生产到按标准生产 ， 从简陋的设备到现代化的流水线 ， 充分说明辣条产业已从初始的小作坊发展到标准化、自动化、工业化阶段 。 ”李庆龙参观完该车间说 ， 辣条行业现在有很多企业生产环境都在按标准化、自动化、智能化方向发展 。
麻辣王子10万级GMP洁净车间 。 周彩春 摄
为保证辣条生产安全 ， 平江政府部门已紧急成立应急预案 ， 地毯式检查全县辣条企业 。 “坚决取缔一批非法生产企业 ， 打击违规生产企业 ， 帮扶整改一批有瑕疵的企业 ， 同时大力宣传与弘扬一批优秀企业 。 ”平江县食品药品工商质量监督管理局副局长向志峰说 。
据悉 ， 辣条国标有望今年上半年出台 。 平江县食品行业协会名誉会长、麻辣王子创始人张玉东认为 ， 平江辣条要借辣条发源地优势 ， 不断创新升级 ， 重视辣条产业链和辣条品牌的建设 ， 成为湖南健康零食名片 ， 走出中国、走向世界 。 (完)
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