茶香四溢时 如何坚守“安全底线”?( 四 )

在浙江省绍兴市嵊州市三界镇茶园头村的小山头 , 采访人员看到 , 一些茶农正在一垄垄红壤坡地上采摘“贵如金”的明前越乡龙井茶 。 嵊州市农业农村局茶叶科科长汪新贵向采访人员透露 , “嵊州市每年6万多吨茶叶出口海外 , 随着各国对茶叶农药残留的标准越来越高 , 我们也采取了不少提质举措 , 比如推广太阳能杀虫灯、高效低残留生物农药 , 开展茶园统防统治 , 实行茶园生产标准化 。 ”

让一杯茶氤氲“纯天然”的茶香 , 不仅要牢牢守住茶叶种植培育阶段的“安全底线” , 茶叶炒制、茶食品包装等后期加工阶段亦是影响品质的关键 。

“茶叶在生产、加工过程中 , 不应该有任何添加剂 。 ”哈米德·拉吉认为 , 茶叶商家应该精细化茶叶外包装 , 比如茶叶用药量、添加成分等数据 , 同时统一规范茶叶的生产和管理过程 。


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