“校长陪餐”在各地学校陆续展开：学生家长感觉安心多了( 七 )

2026-01-21

　　近年来，对学校食堂的监管也成为学校工作的重点之一，受到学生家长和社会关注。　申冉摄

　　像钟英中学这样没有自配食堂的学校，对於集中供餐的企业选择也有严格要求， “我们也会不定期组织家委会代表到供餐企业抽查抽检，保证供餐食品的安全可靠。 ”王小虎表示。

　　中国教育科研究院研究员储朝晖告诉记者，目前，集中配餐是国内大部分学校采用的供餐方式，也有越来越多的学校选择自配食堂， “无论是哪种方式，学生和家长对供餐各环节无法进行监督，供餐不能确保公开透明，政府监督相对薄弱，是导致学校午餐问题频发的主要原因。 ”

　　“随着陪餐制在一些地方的普及，一定程度上可以缓解学校午餐安全问题。但从根本上解决这个问题，还是需要一方面引入包括食品安全部门、行政部门、家长和社会力量的监督，增加学校供餐的透明度；另一方面，各校应逐步建立正规的家委会，发挥家长在学校管理监督方面的正面作用。 ”储朝晖说。 (完)

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