坑你没商量!部分餐厅搞“捆绑消费” 食客心情大打折扣( 二 )
民以食为天 。 国家统计局发布最新数据显示 , 2018年全国餐饮收入实现42716亿元 , 首次超过4万亿元大关——餐饮消费成为国内消费市场的重要力量 。 尤其在广州 , 各地菜品应有尽有 , 从中国八大菜系到全球风味菜肴 , 都能“过关夺隘” , 成就了“食在广州”的美誉 。 然而 , 采访人员发现 , 盛名之下 , 广州市部分餐厅为追求利润最大化祭出的“捆绑消费”招数 , 让食客感觉被套路 , 心情大打折扣 。
镜头
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点两份以上烤肉才能下单
3月12日 , 市民张小姐和两个朋友约好 , 到天河区石牌桥一家名叫“釜山港炭火烤肉”的韩国料理店吃晚饭 。 “那天我和朋友想吃得清淡些 , 不吃那么多肉 , 所以就按照菜单点了紫菜包饭、土豆饼等主食 , 结果店员对我说 , 晚市客人多 , 必须要点两份以上的烤肉才能下单 。 ”张小姐表示 , 烤肉最低要68元一份 , 价格是普通菜品的一倍以上 , 也就是说晚市最低消费136元 。 “当时是吃饭的高峰期 , 去哪都要排队 , 如果不点烤肉 , 我们就不能在那吃饭了 。 我问服务员 , 为什么一定要点烤肉 , 对方说因为他们是烤肉店……”
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