老北京重要日子必吃这碗面，讲究！
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在老北京的传统食俗中 ， 打卤面是婚丧嫁娶特别是过生日时必吃的一种食物 ， 可以说见证了他们的人生重要时刻 ， 比炸酱面还重要 。 打卤面的“卤” ， 指的其实是面浇头 ， 今天台台的老朋友张姐教大家做老北京传统的打卤面 ， 食材易取、做法简单 ， 连吃法也很传统哦！
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