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自制人人爱吃的小零食，香甜酥脆，做法简单，值得一试！

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花生的营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪及钙、磷及维他命B等营养 ， 其热量也高过一般肉类 。 秋冬季是心血管疾病高发期 ， 适量吃花生更有益 。 经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老 。

挂霜花生米看似复杂 ， 其实做起来非常简单 ， 只需要三样东西；花生 ， 白糖 ， 面粉 。 自己做即健康又新鲜 ， 不仅是人人爱吃的小零食 ， 而且还是上桌率极高的下酒菜 。

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