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清明前后吃它竟胜过人参，可惜很多东莞人还不知道！( 四 )

●艾草还是一种很好的食物 ， 可作"艾叶茶"、"艾叶汤"、"艾叶粥"、艾蒿馍馒、艾蒿糍粑糕、艾蒿肉丸等食谱 ， 以增强人体对疾病的抵抗能力 。 尤其在中国南方清明前后 ， 会吃一种用艾草作为主要原料做成的糍粑 。

艾草要怎么吃？

艾草有那么多的功效 ，

那么艾草到底要怎么吃呢？

东莞妇娘一般会用来做各种应节食品 ，

像艾角、薄餐、艾粄~

艾角

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艾薄餐（一些地方又叫"煎堆"）

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