教你在家自制糖醋里脊,10分钟就能上桌,孩子想吃了随时都能做( 五 )

11.第一次炸油温低一些 , 让食物变熟 。 复炸时油温要高 , 时间要短 , 可以让表面更酥脆 。

教你在家自制糖醋里脊,10分钟就能上桌,孩子想吃了随时都能做

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12.4瓷勺水、3瓷勺生抽、2瓷勺醋、1瓷勺番茄酱、半瓷勺糖放入碗中调糖醋汁 。 再2瓷勺淀粉和2瓷勺水调成水淀粉备用 。

13.锅中留少许油 , 开小火倒入糖醋汁翻炒

14.炒至融合滚开 , 慢慢加入水淀粉勾芡

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15.加水淀粉时要不断搅拌 , 不然容易结块 。 像下图这样糖醋汁就调好啦 。


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