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原创<br> 春雨绵绵做这菜，家人有口福，肉菜带汤一锅炖，( 二 )

本文原始标题为：原创<br> 春雨绵绵做这菜 ， 家人有口福 ， 肉菜带汤一锅炖 ， 食材丰富很营养---来源是：

今儿分享的这道【咸鸡包心芥菜煲】 ， 属于客家菜 ， 相信很多朋友家里都会做 。 鸡肉提前一天煮熟 ， 趁热撒上盐 ， 按摩均匀后腌制一两天就成了咸鸡 ， 腌好的咸鸡吃法特别多 ， 蒸熟直接当菜吃很香 ， 咸鸡加点蚝干或瑶柱煲粥 ， 鲜甜润滑 。 炖萝卜或今天给大家推荐的这道炖包心芥菜 ， 那就更完美了 ， 春季的芥菜肥美鲜嫩 ， 绵软甘甜 ， 入口即化 ， 咸鸡的咸香味一部分被芥菜吸收 ， 一部分渗透到汤汁里 ， 中和了咸鸡本身的盐分 ， 鸡肉越嚼越香 ， 汤汁捞饭一流 。

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【食材】包心芥菜1个、咸鸡肉200克、蒜瓣3个 ， 油适量、盐2克、开水2碗、生姜1块、蚝油1汤匙

做法：

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