家里再没钱，也别舍不得吃这菜，孩子多吃身体健壮，个子长得快！( 三 )
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【杏鲍菇炒牛肉粒】
准备食材：杏鲍菇1个、新鲜的牛肉1块 。
配料：干淀粉、料酒、生抽、蚝油、生姜、蒜头、盐、食用油 。
步骤方法：
1、买回来的杏鲍菇冲洗一下 ， 先切成片 ， 再切成小粒 ， 切好之后放入清水中充分的洗干净 。
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2、牛肉洗干净切成小粒 ， 然后把切好的牛肉粒装入碗中 ， 再加入少许的料酒、姜末、蒜末、盐、生抽、蚝油、干淀粉 ， 调料放好之后抓拌均匀搁置10分钟 ， 腌制入味 。
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