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原创<br> 广西这些“难以接受”的美食你都吃过吗？( 三 )

活血

原创<br> 广西这些“难以接受”的美食你都吃过吗？

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“活血”杀猪取血以盐搅拌保温抗凝 ， 取猪心肝脾肺肾肠喉等煮熟剁碎加炒花生剁碎装碗 ， 拌入少量猪血 ， 辅以温热汤水搅拌均匀 ， 静置两分钟左右待血凝固即成

烤猪眼

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据说它的风味十分独特 ， 在烤好的猪眼上撒上孜然和辣酱 ， 吞进嘴里一咬牙 ， 暖暖的眼浆就在口中爆开 ， 黏黏的汁水一瞬间在口中绽放出了鲜香的味道 ， 然后慢慢流进喉咙里 。

酸鸡鸭鱼肉


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