经常吃大蒜能够降血脂、防癌抗癌？营养师：也许没有你想的那么好( 二 ) 原标题：经常

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大蒜抗癌的争论也很多，后来几个关于大蒜抗癌的实验并没有通过。大蒜只是具有抗菌的作用，并不能直接对抗癌细胞，所以不能说明大蒜抗癌。

看来大蒜并没有想象的那么完美，更多的是人们对大蒜期望罢了。不过，经常吃大蒜确实对身体有一定好处，大蒜里含有硫化合物，它能够杀菌抑菌，例如长期寄生在胃里的幽门螺杆菌，吃过大蒜后就能明显减少，还能减少癌症的发生几率。

大蒜还有排毒功效，对于肠胃不好的人来说，适当吃点熟大蒜，可以帮助肠胃蠕动，排出堆积在肠道里的毒素。

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生吃大蒜效果更好

大蒜里面含有独特的物质大蒜素，熟大蒜的功效远不如生吃大蒜，大蒜煮熟之后它含有的大蒜素会失去原有的功效。而生大蒜在捣碎后放置几分钟，接触空气氧化，大蒜素就能够充分发挥作用，经常吃生大蒜在一定程度上改善心血管状况，预防心脏病、心梗等。

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