这道零厨艺的凉拌菜，八分钟就能做好，不懂就亏了

2026-01-01

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这道零厨艺的凉拌菜，八分钟就能做好，不懂就亏了！买了一大把山茼蒿只取了几片叶子当生菜沙拉吃，去年拿它做过“猪肉山茼蒿芝麻味噌酱意大利面” ，儿子难得减慢了速度，花了好多时间才吃完，很仔细的把面里的山茼蒿一根一根的挑出来。儿子对于香菜、芹菜这类气味特殊的蔬菜总是敬而远之，最近在玩莳萝的料理，也是气味浓重的青菜之一，原以为他也会不敢吃，结果……茴香饺子、莳萝麻油炒蛋、莳萝鲔鱼烘蛋……他都吃得津津有味，是因为长大懂事了！?那么是不是应该再给山茼蒿一个平反的机会

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凉拌豆干山茼蒿

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