打造健康厨房“四步走”( 六 )
会产生较大烟雾 ， 特别呛人
更值得警惕的是
它会产生很多致癌物质
有致癌风险
建议
1、小油壶最好每周清洗一次 。
2、每次倒入小油壶的量够一周食用即可 ， 这样可以保证吃到新鲜的食用油 。
3、新旧油别混着吃 ， 以免油底子成为一壶新油的氧化催化剂 ， 加速变质 。
4、油壶尽量离灶台远些 ， 避免高温环境 。
抽油烟机
03
抽油烟机
能及时将炒菜时产生的油烟排出去
减少对人体的危害
但若不常清洗
机体内易沉积大量油污
不仅影响排气
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