北青报：亲近野菜的自由与不自由( 二 )
然而 ， 采摘和尝鲜野菜也有自由与不自由 。 野菜自由并非“车厘子自由” ， 也非由“车厘子自由”传染而来的“香椿自由”之义 ， 因为 ， 野菜自由完全与经济状况不搭 ， 而是春天来了 ， 踏青、郊游并感受春天 ， 也是认识自然、博物致知和改善口味的自由 ， 并给健康饮食一个契机 。
现代生活和城市化 ， 尤其是大都市 ， 让人们亲近野菜已经不太自由了 。 城市公园中的所有花草都是每一位城市人的 ， 因此 ，
正如公园的花朵不能采摘一样 ， 公园里的野菜树枝也不能采摘 ， 它是城市春天的标志和重要组成部分 ， 缺了它们 ， 春天也就残缺了 。即便城市中的大街小巷、空地 ， 以及屋前屋后的野草野菜野花 ， 想要亲近和欣赏它们是可以的 ， 但是要把它们采摘回家尝鲜 ， 也是不自由的 。 因为都市空气污染比乡村严重多了 ， 仅仅是汽油燃烧排放和雾霾中的有害物质 ， 如固体悬浮微粒、多环芳烃、铅等重金属的残留 ， 就让这些野菜变得对人不友好和不安全 。
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