小苏打无所不能？ 这些网传功能它真没有！( 二 )
小苏打即碳酸氢钠 ， 又叫酸式碳酸钠 ， 属酸式盐 ， 化学式为NaHCO3 ， 融入水后显弱碱性 ， 是一种结晶的白色固体 ， 但通常表现为细粉末 ， 具有微咸的碱性味道 。
对于网传小苏打能用来除水垢、尿垢的说法 ， 一位不愿透露姓名的专业人士告诉科技日报采访人员 ， 因为水垢的成分是碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁、氯化钙、氯化镁；而马桶上的尿垢是一些盐类 ， 如碳酸盐、磷酸盐、铵盐等 ， 这些成分都不会和碱发生反应 ， 只有酸可以除掉它们 ， 因此小苏打不能
用来除水垢、尿垢 。除了不能除水垢、尿垢外 ， 小苏打+白醋可除铁锈的说法也不科学 。 铁锈的成分是氧化铁 ， 氧化铁不和碱反应 ， 所以小苏打不能除锈 。 虽然醋酸可以缓慢溶解铁锈 ， 但是白醋中的醋酸浓度仅有3%—5% ， 基本没有除锈作用 。 使用小苏打和白醋给剪刀除锈 ， 不仅会使剪刀变钝 ， 如果清洗不干净 ， 残留的盐分还会加速剪刀的锈蚀 。
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