小苏打无所不能？ 这些网传功能它真没有！( 七 )
据浙江省农科院研究员薛志勇介绍 ， 近年来 ， 国外已将小苏打作为畜禽的饲料添加剂（缓冲剂） 。 小苏打作为反刍动物的饲料添加剂 ， 可在瘤胃内起缓冲作用 ， 能中和青贮饲料的酸性和胃内因微生物发酵产生的有机酸 ， 使瘤胃中的环境保持中性 ， 给微生物提供一个良好的生长环境 ， 有利于纤维素和其他糖类的消化 。 试验表明 ， 加喂小苏打的奶牛 ， 产奶高峰提前到来 ， 在整个泌乳期都保持高产不衰 。
碳酸氢钠加热时会释放出二氧化碳 ， 因此可以用来灭火 ， 但不适用于扑灭油锅中的明火 ， 因为其突然释放的气体可能导致油脂飞溅 。 在中和化学实验室中不需要的酸溶液或酸泄漏时 ， 小苏打也可以派上用场 。
医学上 ， 碳酸氢钠与水混合可用作抗酸剂来治疗酸性消化不良和胃灼热；可以缓解或减少口服阿司匹林产生的胃刺激症状；也可以用适量的水进行勾兑 ， 将小苏打弄成糊状局部涂抹于皮肤 ， 减轻一些昆虫叮咬以及伴随的肿胀 。
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