呵护“地球的皮肤”( 七 )
郭旭生教授是草地农业生态系统国家重点实验室饲草加工利用团队负责人 ， 他还有一个兼职：甘肃定西市牧草产业科技创新战略联盟理事长 。
定西市属于黄土高原半干旱丘陵沟壑区 ， 实施退耕还林还草工程以来 ， 人工种草面积迅速扩大 ， 超过300万亩 。 2012年 ， 在定西市考察的郭旭生发现 ， 当地对苜蓿利用方式比较传统：等到草长老了才收割 ， 有的企业把干草加工成颗粒 ， 这样利用营养价值差 ， 蛋白质含量只有10%左右 。
被称为牧草之王的苜蓿是高蛋白优质牧草 ， 怎么高效利用 ， 实现生态效益和经济效益双赢？与有关部门沟通后 ， 郭旭生提出转变利用方式 ， 在苜蓿还是绿草的时候进行青贮 ， 最大限度保存营养 ，
通过商品化生产 ， 让饲草蛋白含量达到16%左右 。 2015年 ， 定西市开始大面积推广饲草青贮加工 ， 并鼓励企业引进先进设备 。推荐阅读
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