3月“科学”流言榜发布:按摩整骨变小脸?不可能( 四 )

□真相

红心蛋、普通蛋营养价值并无区别

鸡蛋黄的颜色来自饲料中的色素 , 通常用玉米喂出来的鸡蛋颜色是淡黄色 , 用小麦、大米喂出来的鸡蛋是很浅的黄色 。 如果鸡吃的是草和虫 , 蛋黄颜色是深黄或偏红 。 红心蛋和普通鸡蛋的差异只是微少的黄色素 , 营养价值并没有区别 。

□谣言

提倡低盐饮食的人无异于杀人犯 , 高盐饮食才是健康的 , 比如说胃酸是用盐作为原料 , 因此盐能促进消化 。


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