原创<br> 猪大肠8种做法，舌尖上的美味，网友说：这样的黑( 二 ) 原标题：猪大

本文原始标题为：原创<br> 猪大肠8种做法，舌尖上的美味，网友说：这样的黑暗料理照单全收---来源是：

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NO.2:北京的卤煮

北京的卤煮菜中，如果缺了猪大肠就失去了意义，它与炒肝儿被帝都的人成为神仙之美食，每天早上起来，美滋滋的吃上一碗，就会感觉特别的满足，北京人所谓的“三高” ，想必都是这么吃出来的吧，哈哈！

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NO.3:大肠灌猪血

当然，除了它之外，肯定还少不了大肠灌糯米，闽南人特有的吃法，吃的同时，还得再来一份咸饭和卤豆干，才算是完整的一顿夜宵，特点是汤清味美，口感清脆Q弹，猪血和大肠都要求绝对新鲜，灌肠完全是一种细活，只有经过长年练习才能有这个本领，平常人几乎搞不定它。

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