塞外戈壁“长”出葡萄美酒（商界传奇）( 八 )
但陈德启看得长远 。 他深知 ， 葡萄园地处风口 ， 风沙极大 ， 要想种出葡萄 ， 必须先造林 。 更何况 ， 若能把光秃秃的戈壁滩变成绿洲 ， 受益的不仅是这座葡萄园 。
如今 ， 走在田块之间的水泥路上 ， 两侧的白杨枝繁叶茂 ， 高大挺拔 ， 沿着道路一字排开 ， 望不到头 。 它们是保护万亩葡萄生长的“安全罩” ， 更成为贺兰山下遮风挡沙的一道绿色屏障 。
打造“紫色名片”
葡萄园的深处有一座巨大的酒庄 。
“这个发酵罐是我们自己设计的 ， 正在申请专利 。 ”走进其中的酿造车间 ， 陈德启指着一个底部类似圆锥形的发酵罐 ， 讲起其中奥妙 。 “相比国外常用的圆筒形发酵罐 ， 我们设计的款式清除葡萄皮渣更方便 ， 还能在发酵之前去除葡萄籽 ， 减轻酒的苦味……”
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