南国四处茶飘香 又到一年饮茶时( 二 )

湖南省郴州市汝城县土桥镇横迳村苏仙岭 , 山坡上的四十多亩茶园里 , 村支部书记范利人这几天都是带头与村民一起采摘新茶 。 2017年6月 , 村里决定利用帮扶单位的帮扶资金和政府的产业奖补款 , 成立众福合作社 , 开垦苏仙岭荒地 , 新种茶树46亩 。 同时新建年产400头的养猪场一座 , 不用化肥 , 利用农场有机物作为肥料 , 种植绿色有机茶 。 工程去年已经全部建成 , 所种植的茶树 , 今年首次开始适量采摘 。

采访人员了解到 , 去年全年共支付村民(含贫困户)工资十多万元 , 村民进行栽种茶树、除草、施肥等工作 , 不出村就能打工 。 范利人介绍 , “我们现在所在的苏仙岭 , 是中央红军长征时 , 从江西进入湖南后突破国民党封锁线进行的第一场战役所在地 , 在昔日红军战士血染的战场 , 现在我们发展有机茶种植 , 就是要将这里打造成既是脱贫致富、发展村级集体经济的金山、银山 , 同时也是建设美丽乡村的绿水青山 。 ”

四川峨眉山:明前竹叶青上市

清明时节 , 北纬三十度的峨眉山地 , 同样到了采茶的时间 。 又到一年品茶季 , 产自这里的明前春茶竹叶青已经于清明节前上市 。 峨眉山市安全村是竹叶青茶的产地之一 。 这里的茶农为了最大程度地保留住茶芽“鲜”和“嫩” , 只采鳞片舒展后的饱满茶芽 , 每一块茶园每年适宜采摘时间仅有明前5天左右 。

“清明前气温较低 , 茶芽生长缓慢 , 能够积累大量营养成分 , 且没有病虫害 , 茶叶没有打过农药 , 绿色健康 。 ”茶农介绍 。 而竹叶青之所以领先于国内其他绿茶品牌的原因也在此 , 茶农坚持只选峨眉海拔600米-1500米高山茶园明前嫩芽 , 只在清明前采摘 , 并在30天里完成制作然后上市 。

南国四处茶飘香 又到一年饮茶时


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