全国民族特色美食大联展开幕 20个民族特色美食亮相( 二 ) 中新网河池4

一名少女在展示壮瑶大席上的美食。高东风摄

壮瑶大席的一到菜肴。高东风摄

壮瑶大席高东风摄

壮瑶大席上的五色糯米饭高东风摄

国家民委原专职委员兼经济发展司司长葛忠兴、中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光以及新疆、内蒙古、西藏、云南、青海、吉林、广西等省区烹饪协会协会领导参加活动。广西有22个代表餐饮企业参加，全区壮、瑶、苗、侗等12个世居少数民族的特色美食首次悉数亮相。云南派出包含白族、景颇族、黎族、傣族5个民族5个餐饮企业参加美食展示活动，成为区外参与团队最多的省份，其次是新疆，派出了东乡族、维吾尔族、塔塔尔族3个民族特色美食展示代表团队。