5道美味的凉拌菜，清明假期在家做，省时省力还好吃！( 三 )
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5、把水烧开之后 ， 倒入土豆丝焯大概两分钟左右就好 ， 焯好之后过一下凉水 。
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6、往过水的土豆丝中加一勺盐、一勺鸡精拌匀 ， 然后再将蒜末放到土豆丝上 。
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7、锅中加适量食用油 ， 油热后放入干辣椒段和花椒煸出香味 ， 然后关火 。
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