清明节到了!应节食品一样都不能少!节前检查让你放心吃!( 三 )

4月4日 , 顺德区市场监督管理局联合大良分局 , 突击检查了金利市场、近良市场、南江市场及其周边和顺德客运站内食品经营单位 , 对个别存在食品安全风险隐患的单位 , 已现场下发限期整改意见书 。

除了顺德区 , 佛山市其他区也开展了清明节节前专项检查行动 , 为广大市民的食品安全保驾护航!了解其他区的节前检查情况 , 详情戳:

清明节来临!应节食品能放心吃吗?节前检查给你答案!

清明节食品安全消费提示

1

在购买预包装清明团子等节令食品时 , 应注意查看食品包装上的名称、规格、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式等重要食品信息是否齐全、清晰 , 如发现漏气、食品外观不完整、污秽不洁或混有异物则不宜购买 。 特别要注意对绑赠、促销食品的生产日期、保质期进行认真查验 。 在选购散装节令食品时 , 应选择加贴标签、且标注有生产者产品信息和经营者信息的散装食品 。 同时要索取和保留好相关票据 , 以备追溯调查 。

2

在外出就餐时 , 首先要看餐饮单位是否具有有效《食品经营许可证》或登记证 , 选择餐饮服务食品安全监督量化分级动态等级“大笑”“微笑”和年度等级达到B级以上的餐饮服务单位就餐 。 就餐前应注意检查食物感官性是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透 , 就餐后一定要索取发票等就餐凭证 。

3

自行加工和制作食品时 , 不要使用来源不明和安全无保障的添加剂、染色剂 。 加工生熟食品的刀具、案板和盛放生熟食品的容器应分开使用 , 避免交叉污染 。 不要购买、加工和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品 , 不要采摘食用野生蘑菇、野生蔬果和野蜂蜜 , 以保证食品安全 。


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