植物免疫系统研究取得重大突破( 三 ) 《科学》刊文

25年前，国际上首次发现了植物中的抗病蛋白，人类也首次认识到了植物生命体中的“二重防御”体系：第一道防线在细胞表面，通过识别病原体的共通特征，拉响免疫警报；第二道防线在细胞内，有的病原体能蒙混过第一道防线，将毒性蛋白注入植物细胞，此时细胞内的抗病蛋白会针对性地识别，一边剿灭“入侵者” ，一边下令被“攻陷”的细胞“自杀” ，保证植物体的健康。

然而，抗病蛋白们究竟如何被激活并执行任务的？很多国际顶尖实验室想有所突破却一直未果。

“在植物体内，抗病蛋白种类很多，比如小麦、水稻都有400多个。 ”清华大学生命科学学院教授柴继杰介绍，这些蛋白个头巨大、结构复杂，平时在细胞里数量又很少，只有当自己负责的外敌入侵时，才会被多制造出来一些，因此想要得到纯化样品，并解析其三维结构，难上加难。