忙的没时间做菜,别急,几道简单的小菜十分钟便好

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香辣肉丝

忙的没时间做菜,别急,几道简单的小菜十分钟便好

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材料:肉300克青椒2个香菜适量干红辣椒葱姜蒜四川豆瓣酱盐生抽糖鸡精淀粉

做法:

1、猪肉切丝 , 加盐 , 料酒 , 鸡精 , 少许淀粉腌制10分钟 。 锅入适量油 , 将肉丝滑熟控油备用 。

2、辣椒切丝 , 香菜切段 。 葱 , 姜 , 蒜切末

3、锅入适量油 , 下入豆瓣酱炒香 , 依次加入干辣椒 , 葱姜末爆香 。 再加入肉丝和青椒丝 , 生抽 , 糖 , 鸡精 , 少量盐大火翻炒 。

4、锅入适量油 , 下入豆瓣酱炒香 , 依次加入干辣椒 , 葱姜末爆香 。 再加入肉丝和青椒丝 , 生抽 , 糖 , 鸡精 , 少量盐大火翻炒

5、最后加入香菜和蒜末 , 炒匀后即可出锅 。

培根马铃薯西红柿汤


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