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忙的没时间做菜，别急，几道简单的小菜十分钟便好

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香辣肉丝

忙的没时间做菜，别急，几道简单的小菜十分钟便好

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材料：肉300克青椒2个香菜适量干红辣椒葱姜蒜四川豆瓣酱盐生抽糖鸡精淀粉

做法：

1、猪肉切丝 ， 加盐 ， 料酒 ， 鸡精 ， 少许淀粉腌制10分钟 。 锅入适量油 ， 将肉丝滑熟控油备用 。

2、辣椒切丝 ， 香菜切段 。 葱 ， 姜 ， 蒜切末

3、锅入适量油 ， 下入豆瓣酱炒香 ， 依次加入干辣椒 ， 葱姜末爆香 。 再加入肉丝和青椒丝 ， 生抽 ， 糖 ， 鸡精 ， 少量盐大火翻炒 。

4、锅入适量油 ， 下入豆瓣酱炒香 ， 依次加入干辣椒 ， 葱姜末爆香 。 再加入肉丝和青椒丝 ， 生抽 ， 糖 ， 鸡精 ， 少量盐大火翻炒

5、最后加入香菜和蒜末 ， 炒匀后即可出锅 。

培根马铃薯西红柿汤


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