忙的没时间做菜,别急,几道简单的小菜十分钟便好( 三 )

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西红柿1个;鸡肉适量(鸡胸肉一块 , 或鸡腿两只);

西红柿酱;盐;白糖;醋;生抽;高汤(清水也可);水淀粉适量;

过程

1鸡胸肉一块或鸡腿两只 , 喜爱哪种用哪种 , 把肉洗净后切成小方丁 , 切小一点容易入味也好吃 。 切好的肉放入大容器 , 加盐和白胡椒粉腌渍 , 腌肉料随喜好和习惯放就行 。 做给小朋友吃的 , 现在能够不加调料腌 , 或只加一点盐就够了 。

2然后是西红柿丁 , 用小西红柿更有养分 , 把西红柿切丁 , 还能够加些别的蔬菜 ,

3再来就是一些蒜末 , 再加点葱花也行 , 还要一小碗调味汁 , 里面有西红柿酱 , 白糖 , 盐 , 少数的醋 , 一点生抽 , 少数的清水 , 调好后能够尝一尝 , 西红柿熬煮出浓浓纯纯的西红柿酱汁也能够 。

4鸡丁放入锅中炒至变色 , 捞出 。

5锅里倒一点油 , 先炒香蒜末和葱花(切了半天蒜末还给忘了放了) , 再炒西红柿丁 , 倒入鸡丁和调味汁 , 略煮一下 , 最后勾个薄薄的芡就能够盛盘了 。

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