奶奶用了40年的咸鸭蛋秘方，教你3步腌鸭蛋，个个起沙又流油( 二 ) 原标题：奶奶

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奶奶用了40年的咸鸭蛋秘方，教你“3步”腌鸭蛋，个个起沙又流油

但最后小编腌制出来的咸鸭蛋就很平淡，没有起沙流油，这样的咸鸭蛋虽然能吃，但口感会差很多，后来回家后，我就跟奶奶说了这种情况，她就把她腌了40年咸鸭蛋的秘方告诉了我，只需要简单的3步就能腌制出好吃的咸鸭蛋，并且个个起沙又流油。

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【腌制咸鸭蛋的最佳方法】

第一步、首先将准备好的鸭蛋用清水冲洗干净，然后放到盆中，加入足量的清水，将其浸泡30分钟的时间，在浸泡鸭蛋的时候，在锅中加入是适量的清水，放入八角、干辣椒、香叶、花椒、姜片，用大火烧开，再转小火慢煮。

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奶奶用了40年的咸鸭蛋秘方，教你3步腌鸭蛋，个个起沙又流油( 二 )