葛藤的根部就是葛根 ， 以前的时候 ， 农民用葛根来制作葛根粉 ， 成了农民的一种食物 。 如今随着时代的发展 ， 葛根粉的营养价值越来越受到重视 ， 城里人尤其喜欢 ， 所以葛根粉的需求量和价格也正在逐步上升 。 不过由于需求的增加 ， 挖掘野生葛根的人也越来越多 ， 山里的的野生葛根已经不够用了 ， 所以很多人开始人工种植葛根 。
在市场上 ， 野生的葛根粉价格在40元一斤左右 ， 人工种植的葛根粉在20元一斤左右 。 很多农民种植农作物不赚钱 ， 如今改种葛根反而赚大钱 ， 不过种植葛根也具有一定的风险 。 各位农村朋友 ， 你们有人见过葛根吗？
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