被捧上天的“章丘铁锅”，现在啥样了！？( 六 )
陈举还听说 ， 在《舌尖3》中亮相的“臻三环”、“同盛永”疑似遭遇了商业纠纷 ， 一时间对章丘铁锅的质疑声不断 。
于是 ， 从《舌尖3》播出后涌现的打锅小作坊订单开始出现断崖式下降 。 一些小作坊里出现货物积压 ， 大部分在去年年底被迫关门 。
在309国道边的一条胡同 ， 陈举指着一家洗车行说 ， 这家店去年曾是一家打锅作坊 ， 坚持了不到半年就倒闭了 。 因为“入行”晚 ， 正赶上铁锅销量下滑 ， 再加上厂房是租的 ， 老板没赚到钱 ， 只好把厂房转让 。
曾经在一家手工作坊打锅的刘师傅认为 ， 影响章丘铁锅销量的最大根源是机器冲压锅 。 一块钢板用机器压出锅形后 ， 再用锤子敲几下 ， 特意搞出点人工锻打的样子就完事 。 这些锅冒充章丘手工锻打铁锅混入市场 。
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