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原创<br> 鸭蛋加盐就直接腌？大错特错，多加一步，个个流( 二 )

咸鸭蛋的味道更加美味 ， 而且储存的时间长 ， 吃起来也很方便 ， 所以大部分人都会选择自己买点鸭蛋 ， 在家里腌制吃实惠还方便 ， 可自己腌制的鸭蛋打开后却不像在外面买来的一样 ， 蛋黄直冒油 ， 而且有些味道吃起来也有一点苦 ， 反正不尽如人意 。 那到底是哪一道步骤出错了呢？

原创<br> 鸭蛋加盐就直接腌？大错特错，多加一步，个个流

----原创<br> 鸭蛋加盐就直接腌？大错特错 ， 多加一步 ， 个个流油味道绝佳//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

大家腌制的时候基本上都是直接用盐来进行入味的 ， 但是仅仅这样是无法腌制出味道很好的鸭蛋的 ， 而且要多加一步腌制出来的鸭蛋才能美味流油 。 腌咸鸭蛋 ， 别只知道放盐 ， 婆婆用了30年的配方 ， 时间短 ， 蛋黄出油多 。

第一步：准备好若干鲜鸭蛋 ， 清洗干净 ， 擦干水分然后再次放在加有白酒和盐的水里泡五分钟 。 然后拿干净的布一个个擦干表面的水分 ， 然后再晾至一个小时风干 。 等到表面的水分彻底挥发 。

原创&lt;br&gt; 鸭蛋加盐就直接腌？大错特错，多加一步，个个流

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本文原始标题为：原创<br> 鸭蛋加盐就直接腌？大错特错 ， 多加一步 ， 个个流油味道绝佳---来源是：

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