品味“秦唐盛世氿部曲”，感受北京菜与清真菜融合的国风美学! 原标题：品味

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原标题：品味“秦唐盛世氿部曲” ，感受北京菜与清真菜融合的国风美学!

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图文作者：绿野仙踪olivia

和朋友们午餐，聚在秦唐中餐厅，新任主厨薛菲最近推出了全新菜单，汇聚北方菜系精华和新派北京菜，开启“秦唐盛世氿部曲”九道秦唐招牌菜，从食材、搭配、色彩到口味、摆盘、器具，每一道皆是用心之作。菜品多采用创意融合的手法，将不同地域的烹饪方法大胆互通，国风美学与西方意境跃然于菜品之上，风味与营养兼顾，匠人匠心打造出一桌盛宴臻品。精美的冷菜六味碟，不同口味的菜品选择多样，我个人超喜欢秦唐人家黄金卷、五彩香拌海蛰头和老北京味道的糖卷果，一圈冷盘下来，大家赞不绝口，冷菜里面既有特色美味也有时令美食。金汤藜麦烩辽参、法芥薄荷鲜虾球、秦唐一品烧牛尾、荷兰薯香焖鲜鲍鱼、京韵碳烤宁夏滩羊排、琥珀香醋带鱼卷，还有受人喜爱的秦唐私房小茄子、鐹气香爆奶白菜、京味卷饼酱猪肘、妈妈的茄丁面……美味与风味并存，颜值与创意共享！