“中华川菜·世界品味”系列活动首次走进非洲( 四 )
当天还举行了“中餐繁荣”川菜烹饪技能培训活动 ， 中国烹饪协会国际美食委员会副主席李晓副教授等6名川菜推广和烹饪大师向当地厨师传授了“宫保鸡丁”“麻婆豆腐”“鱼香龙利鱼”等经典川菜的国家标准烹饪方法 。
津巴布韦华侨华人联合总会会长从玉玲表示 ， 这是国内各级侨务系统首次组织中医和厨师来津开展“海外惠侨工程”之“中医关怀”和“中餐繁荣活动” ， 旅津华侨华人深深感受到了祖(籍)国的关怀 ， 很多当地侨胞闻讯后驱车数百公里来到哈拉雷接受义诊 ， 南非、肯尼亚等邻近国家的侨领也专程到津巴布韦参加活动 。
图为活动现场 。 钟欣 摄
津巴布韦广播电视台的尼亚莎对川剧变脸节目印象深刻 ， 她表示这一节目用类似魔术的手法让人们感受到这门独特艺术的魅力 。 同时 ， 她也非常喜欢大木偶书艺表演 ， 希望今后自己能够有机会学习中国书法 。
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