金稻穗奖得主农村小野:在虫子和野菜中发现生活之美( 二 )

农村小野用以蚂蚱为食材 , 做了一道蚂蚱炒辣椒:将处理干净的蚂蚱倒入油锅中翻炒 , 等蚂蚱颜色变成深色之后 , 再倒入事先切好的辣椒 , 一块翻炒即可 。

很多人都钟爱火锅 , 甚至有人戏称没有什么是一顿火锅解决不了的 , 如果有 , 那就两顿 。 农村小野在短视频上分享了多种煮火锅的野菜 。 山间、溪水旁的很多植物都能成为餐桌上的一道美味 。

农村小野告诉网友 , 立春时节 , 野菜的叶子比较嫩 , 味道很好 。 沾着泥土的小野葱、蕨菜、还有一些叫不上名字的野菜还适合做酸汤 。 喝山泉水长大的艾草 , 不仅可以药用 , 还可以食用 。 依靠自然 , 农村小野的日子过得滋润又甜蜜 。


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