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炸馒头片，除了裹鸡蛋液，还要多加一点“它”，更香酥更好吃

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原标题：炸馒头片 ， 除了裹鸡蛋液 ， 还要多加一点“它” ， 更香酥更好吃

馒头是我们生活中经常吃到的一种主食 ， 一顿吃不了的馒头炸成馒头片再来食用味道是美味极了 。 很多人喜欢用油炸馒头片来作为早餐 ， 炸馒头的时候裹上一些鸡蛋液 ， 吃起来更营养 ， 味道也更美味 。 但是在炸馒头片儿的时候 ， 只裹上一层鸡蛋液是远远不够的 ， 这样做出来的馒头片很容易吸油 ， 油脂含量就很高 ， 经常食用的话对身体健康是有一些危害的 。

炸馒头片，除了裹鸡蛋液，还要多加一点“它”，更香酥更好吃

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我们在炸馒头片的时候 ， 除了裹鸡蛋液之外 ， 还要沾上一点它 ， 这样做出来的馒头既不吸油 ， 而且外酥里嫩 ， 吃起来特别的松软 。 接下来就给大家分享一下油炸馒头片儿的最佳做法 。

准备食材：两个馒头 ， 两个鸡蛋 ， 一碗清水 ， 少许的食盐

首先要将准备好的馒头切成薄厚均匀的馒头片 。 馒头是不太容易切成片儿的 ， 所以在切之前可以将馒头冷冻一下 ， 这样就比较容易切了 。 将切好的馒头片儿 ， 拿起来相互拍打 ， 让馒头渣滓掉落 ， 不然的话在油炸的过程中 ， 这些馒头渣子很容易产生焦糊的味道 。 吃起来是很影响口感的 。


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