要想鸡汤鲜美，多加这几样一起炖，肯定一次成功，好喝还营养( 三 ) 过年的时候

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步骤1、用到的食材：我们一般不吃剩菜，所以炖个鸡汤只买了四分之一只鸡，这枝山参买来大概20几元，只用到参须够了，其余的分几次炖着吃。顺手又配了一些今天早上刚从市场买回来的野山笋和蘑菇，让鸡汤营养更丰富，味道也更鲜美。

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步骤2、鸡肉内里的血块和杂质尽量去除，我用厨房剪刀剪干净，这样煲出来的汤才会没有腥味，当然鸡的选择也很重要，走地鸡才好吃。

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要想鸡汤鲜美，多加这几样一起炖，肯定一次成功，好喝还营养( 三 )