一季度农产品市场运行总体稳定( 四 ) 经济日报·中

唐珂认为，菜价保持高位的主要原因是2月份以来南方持续阴雨寡照天气，中下旬全国大范围雨雪天气和倒春寒叠加，前段时间天气变化多端，导致节后蔬菜生产进度整体放缓，产量偏低，对蔬菜采收及运输流通带来不利影响，品种产地转换不畅，地产蔬菜和外调蔬菜供应同时趋紧。从一季度平均菜价看，虽然较去年同期上涨6.4% ，但较过去3年同期平均只涨了0.6% ，仍然处于相对合理的水平。

“值得关注的是，由于去年以来菜价总体水平较高，蔬菜种植的积极性普遍提升。 ”唐珂说，据农业农村部调度， 2019年全国蔬菜种植面积增加1.4% ，天气持续好转后，部分地区个别品种集中大量上市，可能出现价格大幅下跌和滞销卖难的风险。

大蒜价格波动常常搅动蔬菜市场行情。据农业农村部监测，目前蒜价在下跌18个月之后已连续上涨8个月， 3月份全国大蒜批发均价每公斤6.16元，同比持平，一季度均价同比仍低11% ，预计后市蒜价将保持上行。但由于当前大蒜库存量仍处于较高水平，蒜价上涨空间有限。